DIETA LOW CARB E CHETOGENICA
Dieta chetogenica: come funziona
La dieta chetogenica comporta una riduzione drastica dei carboidrati, aumentando al contrario proteine e grassi al fine di costringere il nostro corpo a utilizzare i grassi come fonte di energia (processo di chetosi).
È un regime alimentare che viene proposto per periodi brevi per perdere peso rapidamente e anche come dieta terapeutica per mantenere sotto controllo la glicemia, diabete di tipo 2 e insulino-resistenza.
Ripartizione giornaliera delle fonti energetiche:
Grassi (70-75%): principale fonte di energia.
Proteine (20-25%): per mantenere la massa muscolare.
Carboidrati (5-10%): max 20-30 g al giorno.
Dieta low carb
Le diete low carb come si può intuire dal nome sono regimi alimentari a basso contenuto di carboidrati (meno di 100g al giorno) che privilegiano proteine e grassi sani. Si eviteranno quindi cibi ricchi di zuccheri e amidi (pane, pasta, patate, dolci, etc.).
Questo tipo di alimentazione serve per perdere peso in condizioni di sovrappeso, miglior controllo della glicemia e della fame.
In certi casi servono, infatti, una dieta speciale può essere utile per contrastare alcuni disturbi.
Differenza dieta low carb e chetogenica
La dieta low carb e chetogenica non sono la stessa cosa e differiscono in alcuni aspetti.
∙La dieta low carb è un tipo di alimentazione più flessibile mentre la chetogenica è più restrittiva al fine di indurre il processo di chetosi;
∙La prima serve a raggiungere uno stato di benessere generale e a perdere peso mentre la seconda è più specifica per il controllo anche di alcune patologie.
∙La low carb è pensata anche per il lungo termine mentre la Keto per periodi di tempo limitati.
Dieta low carb e Chetogenica su misura
Per intraprendere questo tipo di regimi alimentari è necessario rivolgersi a una figura esperta, contattami e troveremo insieme la soluzione giusta per te.