DIETA PER INFANZIA E ADOLESCENZA
Dieta per infanzia e adolescenza: partiamo dalle basi
Una corretta dieta per bambini e adolescenti si basa sui principi della dieta mediterranea.
È fondamentale suddividere i pasti i 5 momenti:
∙colazione (15% apporto calorico giornaliero),
∙spuntino di metà mattina,
∙pranzo (30-40% apporto calorico giornaliero),
∙merenda e cena (30-40% apporto calorico giornaliero).
Educazione alimentare
L’alimentazione dev’essere varia, seguire il modello della dieta mediterranea, prevedere l’olio extra vergine di oliva come condimento principale e limitare alimenti processati.
Una corretta educazione alimentare in queste fasi della vita aiuta a prevenire Disturbi del Comportamento Alimentare, malattie future e supporta una crescita sana.
Consigli alimentazione sana per bambini
Ecco i miei consigli per i genitori per mantenere un’alimentazione sana per bambini a casa e a scuola:
∙inserire frutta fresca a merenda e negli spuntini;
∙evitare bevande piene di zuccheri e merendine (hanno troppe calorie e non saziano!);
∙far fare esercizio fisico;
∙cercare di proporre piatti vari e cibi nuovi;
∙incoraggiare lo sviluppo di un rapporto positivo con il cibo.
Per il fabbisogno energetico giornaliero in base a sesso, peso, età si possono consultare tabelle specifiche.
Alimentazione sana per adolescenti
Nella fase dell’adolescenza, tra gli 11 e i 18 anni, invece avvengono alcuni cambiamenti importanti, sia a livello fisico che psicologico, che differiscono in base al genere. Di conseguenza, cambia anche il fabbisogno energetico e il consumo di cibo.
Per questo è importante educarli a seguire una dieta sana ed evitare che assumano abitudini scorrette come l’abuso di cibo spazzatura, alcolici, fumo.