La dieta mediterranea in genere è considerata la più salutare e i suoi principi chiave sono alla base di una corretta alimentazione, secondo numerosi studi scientifici.
Non a caso, è diventata patrimonio dell'UNESCO, in quanto ritenuta una dieta sana e sostenibile.
È basata sul consumo di alimenti disponibili nelle aree mediterranee, come l'Italia, infatti alla base della piramide alimentare prevede:
∙ogni giorno verdura, frutta, cereali integrali, olio extra vergine d'oliva;
∙regolarmente legumi, frutta secca, pesce, latticini;
∙con moderazione carne bianca, uova;
∙raramente carne rossa, dolci, alimenti processati.
Numerosi studi scientifici hanno dimostrato che la dieta mediterranea è anche un sopporto fondamentale per prevenire diverse malattie croniche:
Obesità
Diabete
Iperlipidemia
Ipertensione
Aterosclerosi
Alcuni tipi di tumori
Le linee guida per mangiare sano e avere uno stile di vita sano comprendono diversi aspetti della nostra quotidianità per questo si parla più che altro di “stile di vita mediterraneo”.
Ecco alcuni consigli:
∙acquista prodotti freschi, locali e di stagione (fai bene anche all’ambiente, vedi l’Agenda 2030);
∙fai attività fisica, trova la più adatta a te e dedicaci almeno un’oretta al giorno;
∙fai attenzione alla corretta ripartizione dei pasti per regolare fame, energia e metabolismo;
∙dormi almeno 8 ore al giorno perché il sonno è un pilastro della salute metabolica.
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